- maio 4, 2020
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Separamos uma receita especial para você se sentir em Minas Gerais. Anota tudo e vamos para a cozinha!
INGREDIENTES:
- 2 litros de leite
- 3 copos (americano) de açúcar cristal
- 1 pitada de sal
- 1 pacote de coco em flocos
MODO DE PREPARO
Coloque um litro de leite, o açúcar e o sal em uma panela e mexa até que o leite comece a desgrudar. Não pare de mexer pois o leite ferve e pode derramar. Quando começar a parecer um caramelo escurecido, desligue o fogo e espere esfriar um pouco. Acrescente o leite restante e vá mexendo até começar a engrossar. Adicione o coco ralado e mexa mais um pouco até encorpar bem. Retire do fogo e coloque em um recipiente de vidro. Espere esfriar para servir.
Fonte: Tudo Gostoso