Dia do Trigo – Brownie de Chocolate

Por que essa receita é perfeita para o Dia do Trigo?

Essa receita é perfeita para o Dia do Trigo porque é feita com ingredientes simples e fáceis de encontrar, como farinha de trigo, ovos, açúcar, chocolate e manteiga. Além disso, é uma receita versátil, que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto. Por exemplo, você pode adicionar outros ingredientes ao brownie, como nozes, frutas secas ou frutas frescas.

Ingredientes

• 200g de manteiga sem sal
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de chocolate chips

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte e enfarinhe uma forma quadrada de 20 cm.
3. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
4. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
5. Adicione a manteiga derretida com o chocolate e misture bem.
6. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
7. Adicione os ingredientes secos aos molhados e misture delicadamente, até incorporar tudo.
8. Por último, adicione os chocolate chips e misture.
9. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
10. Deixe o brownie esfriar completamente antes de desenformar.

Dicas

• Para um brownie mais intenso, use chocolate meio amargo ou amargo.
• Você pode adicionar outros ingredientes ao brownie, como nozes, frutas secas ou frutas frescas.
• Se quiser, você pode decorar o brownie com cobertura de chocolate, chantilly ou frutas.